عن الجامعة
الكليات
الزراعة
الطب البيطري
علوم الأغذية
التقانات الأحيائية
الهندسة
علوم البيئة
العلوم
التربية البدنية و علوم الرياضة
المراكز
الحاسبة الالكترونية
التعليم المستمر
اقسام الرئاسة
قسم الدراسات والتخطيط
مديرية الاقسام الداخلية
قسم الشؤون العلمية
قسم البعثات والعلاقات الثقافية
قسم الانشطة الطلابية
قسم التسجيل وشؤون الطلبة
قسم ضمان الجودة والاداء الجامعي
قسم الدراسات العليا
المكتبة المركزية
شعبة الارشاد النفسي والتوجيه التربوي
شعبة الحاضنه التكنولوجية
شعبة التأهيل والتوظيف والمتابعة
المؤتمرات العلمية
الأخبار
الكادر التدريسي
التنمية المستدامة
خدمة المجتمع
خدمات علمية
خدمات انسانية
EN
عن الجامعة
الكليات
الزراعة
الطب البيطري
علوم الأغذية
التقانات الأحيائية
الهندسة
علوم البيئة
العلوم
التربية البدنية و علوم الرياضة
المراكز
الحاسبة الالكترونية
التعليم المستمر
اقسام الرئاسة
قسم الدراسات والتخطيط
مديرية الاقسام الداخلية
قسم الشؤون العلمية
قسم البعثات والعلاقات الثقافية
قسم الانشطة الطلابية
قسم التسجيل وشؤون الطلبة
قسم ضمان الجودة والاداء الجامعي
قسم الدراسات العليا
المكتبة المركزية
شعبة الارشاد النفسي والتوجيه التربوي
شعبة الحاضنه التكنولوجية
شعبة التأهيل والتوظيف والمتابعة
المؤتمرات العلمية
الأخبار والأحداث
الكادر التدريسي
التنمية المستدامة
خدمة المجتمع
خدمات علمية
خدمات انسانية
رسالة ماجستير في جامعة القاسم الخضراء تتوصل الى انتاج الجبن المطبوخ قليل الدسم باستخدام بدائل الدهون المختلفة
11/28/2022
بحثت رسالة ماجستير في كلية علوم الاغذية بجامعة القاسم الخضراء انتاج الجبن المطبوخ قليل الدسم باستخدام الدهون المختلفة وتقييم جودته الكيميائية والريولوجية والحسية . تهدف الرسالة الى تصنيع جبن مطبوخ كامل الدسم وقليل الدسم مضاف اليه بدائل دهون كالصمغ العربي والزانثان ومركز بروتين الشرش ودراسة خصائصه الحسية والكيميائية والريولوجية للجبن المطبوخ ودراسة الفحص النباتي الدقيق توصلت الرسالة التي قدمتها الباحثة زينب حسن عبد الحسين الى انتاج جبن مطبوخ قليل الدسم باستخدام بدائل الدهون وقد اسهمت في اعطاء قوام ونسجة ومظهر خارجي للجبن .
اخر الاخبار
ندوة في كلية العلوم بعنوان ازالة المواد الصلبة من المصانع
4/24/2024
ندوة بجامعة القاسم بعنوان الكلوروفيل باستخدام الطيف الضوئي
4/24/2024
تدريسيه في جامعة القاسم الخضراء تشارك في دورة BLS
4/23/2024
حملة تطوعية طلابية في الجامعة لزيارة مؤسسة اليتيم الخيرية
4/23/2024
اخر الاحداث
جامعتنا تحقق مرتبة متقدمة في عدد البحوث العلمية المنشورة
9/26/2022
دورة تدريبية دولية حول برنامج انسباير- ايراسموس بلس
1/30/2022
تدريسي يترأس لجنة مناقشة رسالة ماجستير بجامعة البصرة
1/29/2022
جامعة القاسم الخضراء تشارك في ملتقى بغداد لتمكين المرأة
1/25/2022
An error has occurred. This application may no longer respond until reloaded.
Reload
🗙